Hẻm restaurant
Project Detail
Location: Hồ Chí Minh City, Việt Nam
Year: 2016 - 2017
Team: Phạm Nhân Thọ, Lê Danh Quân,
Huỳnh Thư Hoàn, Nguyễn Hoàng Lan
Clients: Ms. Dung & Mr. Tuấn Anh
Contractor: Đinh Đức Anh Vũ +...
Photos: Quangdam
Thiết kế cuối năm 2016, công trình nằm trên khu đất 500m2. Lấy ý tưởng từ những con hẻm Sài Gòn, 6 khối chức năng khác nhau gồm nhà hàng, bếp, quầy bánh… được định hình. Từng khối như một tiệm nhỏ và cùng với trật tự sắp xếp của mình, các tiệm này chừa lại những đường hẻm bao quanh, vừa là giao thông, vừa là chỗ ngồi, liên tục từ trong ra ngoài. Mỗi khối một màu, lấy riêng cho mình hình dáng căn nhà nhỏ, khi xếp lại cùng nhau tạo thành một ngôi nhà lớn nhìn từ tổng thể chung. Công trình hoàn thành và đưa vào sử dụng tháng 5 năm 2017.
_________________
Designed in 2016, the space consists of six separate units spread over 500m2 of land, including restaurant, kitchen, bakery... The layout is intended to mirror Saigon alleyways ('Hẻm' means 'the alley' in English). Each unit is set like a distinctive shop and a house at the same time. Those little houses join together for a whole bigger one. Meanwhile, the leftover space becomes a wandering flow which can be used not only for circulation but also for setting the tables and seats by chance. Contrast colors create a sense of amazement for all the guests who've been here.
